Dzisiejszy post będzie bardzo... żółty :-)
Pola RZEPAKU wciąż niezmiennie mnie zachwycają.
Zabieram Was na naszą mini sesję.
Pracowite pszczółki mają dużo pracy na takim polu. Będzie pyszny miodek :-)
Cudownie łączy się błękit nieba z łanem żółtych kwiatów.
Kolejna zlana żółtą barwą jest łąka pełna Mleczy :-)
Mniszek Lekarski, a konkretnie jego kwiaty zawierają mnóstwo witamin i minerałów.
Dzisiaj przyrządzimy cudowny eliksir - syrop z kwiatów. Ma właściwości przeciw: zapalne, wirusowe, miażdżycowe, możemy go stosować w infekcjach gardła, czy dróg moczowych.
Zaleca się spożycie 2 łyżeczek syropu dziennie. Można też przyrządzić z niego pyszną, zdrową i orzeźwiającą lemoniadę, wystarczy dodać do niego kilka plastrów cytryny i wodę.
Składniki syropu z Mniszka Lekarskiego:
1000 główek Mniszka lekarskiego zebranych w słoneczny dzień
2 -3 cytryny
2 l wody
2 kg cukru
Po zerwaniu dobrze jest rozłożyć kwiaty, żeby ukrytwe w nich żyjątka miały szansę uciec.:-)
Następnie kwiaty wkładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem i ugniatamy. Gotujemy około 20 minut, pod koniec dodając dobrze umyte i pokrojone w plastry cytryny. Odstawiamy na około 1 dobę. Po tym czasie wywar przecedzamy przez gazę, dodajemy cukier, mieszamy do rozpuszczenia gotując na wolnym ogniu aż zgęstnieje. Gorący przelewamy do wyparzonych słoiczków, ustawiamy na pokrywkach do czasu aż ostygnie.
