Na zimowe mroźne dni mam dla Was pyszny, aromatyczny napój.
Chai z mlekiem. Spokojnie, nie będzie tu przepisu na bawarkę, której sama bym nie tknęła ;-)
ale na bardzo smaczny chai. Myślę, że każdy lubiący korzenne przyprawy chętnie wypróbuje i będzie wracał do tego smacznego trunku :-) Jego smak sama poznałam dzięki naszemu Znajomemu i naprawdę nie wiedziałam, że piję herbatę.
Ilość użytych przypraw zależy oczywiście od tego ile wody dodamy i dla ilu osób.
I oczywiście możemy dodać więcej jakiegoś składnika w zależności od naszych upodobań.
Zagotowujemy w garnku około 2 l wody, dodajemy niecałą paczkę goździków, 1/4 paczki kardamonu, 1/2 opakowania cynamonu w laskach ( 3-4 sztuki ), 3 cm imbiru pokrojone w plasterki.
Gotujemy na wolnym ogniu około 10 min. Zdejmujemy z palnika. Wsypujemy około 5 łyżeczek czarnej herbaty w liściach. Zaparzamy 5 min. Całość przecedzamy i dosładzamy do smaku brązowym cukrem. Jeśli nie mamy elektrycznego spieniacza do mleka, to podgrzewamy mleko 3,2 % i spieniamy w specjalnym dzbanuszku lub w słoiku. Do dużego kubka lub wysokiej szklanki wlewamy mleko ( około 1/3 wysokości naczynia ) i dolewamy aromatyczną herbatę.
Spróbujcie, bo naprawdę pysznie smakuje.
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz